ताजा
लोकप्रिय
मेथीको प्रयोग हामी विभिन्न तरीकाले गर्ने गर्छौ । विशेष गरी मेथीको प्रयोग हामी तरकारी, अचारहरूमा गर्ने गर्छौ । मेथीको साग पनि खाने गरिन्छ । र अर्को भनेको हामी मेथीको पेस्ट बनाएर हामी कपालमा पनि लगाउने गर्छौ ।
बिज्ञापन
मेथीको पेस्ट कपालमा लगाइसकेपछि कपाल सिल्की र बाक्लो पनि हुन्छ । शरीरको लागि पनि धेरै फाइदाजनक छ मेथी । मेथी दानाको प्रयोगबाट जोर्नी दुख्ने, ढाड दुख्ने र सुन्निने समस्याबाट छुटकारा मिल्छ । मेथीदानाको पानीले मोटोपना घटाउन पनि फाइदाजनक हुन्छ । मेथी दानाको पानी पिउनाले कपाललाई पनि स्वस्थ र बलियो बनाउँछ । ग्यास र एसिडिटीको समस्याबाट पनि राहत दिन्छ ।
बिज्ञापन
कतिपयले मेथीको दानालाई टुसाएर पनी खाने गर्छन् । टुसाएको मेथीको दानाले पेटको स्वास्थ्यलाई राम्रो बनाउन मद्दत गर्छ । यो भिटामिन बी, भिटामिन सी र भिटामिन ई र भिटामिन ए को राम्रो स्रोत हो । यसबाहेक मेथीमा आइरन र क्याल्सियम जस्ता खनिजहरू पनि पाइन्छ । यी सबै पोषक तत्त्वहरू समग्र स्वास्थ्यको लागि राम्रो मानिन्छ । मेथीको दाना मधुमेहका बिरामीका लागि पनि फाइदाजनक हुन्छ ।
टुसासहितको मेथी सेवन गर्नुका फाइदाहरू
बिज्ञापन
१-टुसाएको मेथीको दानामा ३०-४० प्रतिशत बढी पोषक तत्त्व पाइन्छ । मेथीको दानाले पाचन सुधार गर्न मद्दत गर्छ । मेथीमा फाइबरको मात्रा बढी हुन्छ । यसले पाचन क्रियामा सुधार हुन्छ ।
२-टुसाएको मेथीको दानाले पेटको स्वास्थ्यलाई राम्रो बनाउन मद्दत गर्छ । यो भिटामिन बी, भिटामिन सी र भिटामिन ई र भिटामिन ए को राम्रो स्रोत हो । यसबाहेक मेथीमा आइरन र क्याल्सियम जस्ता खनिजहरू पनि पाइन्छ । यी सबै पोषक तत्त्वहरू समग्र स्वास्थ्यको लागि राम्रो मानिन्छ ।
३-मेथीको दाना मधुमेहका बिरामीका लागि पनि फाइदाजनक हुन्छ । रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ भन्ने धेरै अध्ययनले देखाएको छ । सुन्निएको शरीरलाई कम गर्न सकिन्छ । यसले तौल घटाउन पनि मद्दत गर्छ र कोलेस्ट्रोलको स्तर नियन्त्रण गर्न पनि मद्दत गर्छ ।
४-महिनावारी अनियमित हुने समस्यामा उमारेको मेथीले निकै फाइदा गर्छ । महिनावारीको समयमा हुने दुखाई, ऐँठन, तनाव आदिलाई नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ ।
५-हरेक दिन एक कचौरा मेथी खाँदा शरीरमा क्यान्सर प्रतिरोधी गुण विकास हुन्छ । जसले क्यान्सर लाग्नबाट बचाउँछ । यस्तै टुसा पलाएको मेथीमा आइरन हुने भएकाले यसको दैनिक सेवन गर्दा शरीरमा रगतको कमी हुँदैन ।
६-मेथीको सेवनले मृगौलालाई पनि स्वस्थ राख्छ । मेथीमा हुने तत्वले पत्थरीको समस्या हुनेलाई समेत फाइदा गर्छ । यसले भित्रका विकार पिसावको माध्यमबाट बाहिर निकाल्छ ।
७-यदि तपाइँलाई ज्वरो आएको छ भने एक चम्चा कागतीको रशमा मह र मेथी मिसाएर खाँदा ज्वरो घटछ । यसले आराम अनुभव गराउँछ । यसले घाँटीमा हुने खस खस पनि हटाउँछ ।
८-मेथीले महिलामा स्तन वृद्धी गर्न सहयोग गर्छ । यसले महिलाले बच्चालाई खुवाउनका लागि दुधको उत्पादन पनि बढाइदिन्छ । महिलामा हुने विशिष्ठ समस्यामा मेथीले औषधीको काम गर्छ
टुसाएको मेथीको दाना कसरी खाने?
टुसाएको मेथीको दानालाई तपाईं सलादमा जसरी खान सक्नुहुन्छ । यसका साथै पोहा, उपमा वा ओट्समा मिसाएर पनि खान सकिन्छ ।
बिहान मेथीको पानी पिएपछि त्यसलाई पिसेर पीठोमा मिसाएर रोटी बनाउन सकिन्छ । भिजेपछि र टुसाएपछि मेथीको स्वाद तितो हुँदैन ।
